X-AiR (робот-повар)

Продукт

Разработчики:	Moley Robotics
Отрасли:	Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес
Технологии:	Робототехника, Роботы Сервисные

Основные статьи:

2024: Анонс продукта

В конце октября 2024 года компания Moley Robotics представила роботизированную руку X-AiR для приготовления пищи. Стоимость нового робота премиум-класса составляет $105 тыс., и он оснащен собственной варочной панелью, полками и посудой. Собственный шеф-повар компании, Джеймс Тейлор, адаптирует рецепты под возможности робота. Компания заявляет, что будет добавлять два-три новых рецепта каждый месяц, а также может автоматизировать рецепты уникальных семейных блюд.

Исходно компания разрабатывала двурукого повара, который двигался по подвесным рельсам, но его стоимость, вероятно, достигла бы $330 тыс., тем самым сделав нерентабельным для покупателей. Новая однорукая версия поставляется с новой столешницей, двумя специальными стеллажами, варочной панелью и планшетом управления. Пока что Moley не установила ни одного робота, но ожидает первых заказов в течение следующих трех-шести месяцев.

Представлен робот-повар за $105 тыс

X-AiR не оснащен встроенными технологиями зрения или сенсорики, позволяющими ему взаимодействовать с окружающей средой и получать обратную связь. В одну из полок встроена видеокамера, но она скорее предназначена для общей технической поддержки. Роботизированная рука работает «по памяти», поскольку знает, где должны находиться все ингредиенты, масла и инструменты, однако неспособная самостоятельно оценивать нестандартные ситуации, например, попавшие на плиту кусочки пищи. Роботы первого поколения Moley также ограничены объемом, который способны обработать за один сеанс. В зависимости от блюда они могут приготовить от восьми до десяти порций, то есть достаточно для званого ужина, но не для огромного праздника. Кроме того, использование робота исключает возможность импровизации и сезонной корректировки с учетом доступности продуктов, поскольку редактировать рецепт пока невозможно.^[1]